Kladdkaka, den perfekta kakan!
Få kakor är lika uppskattade som kladdkakan! Om det sedan beror på att den är läskigt god, snabbakad eller nästan omöjlig att misslyckas med kan man undra.
Kladdkakor finns i många varianter, allt från riktigt enkla till mera avancerade kakor. Du kan baka den mjölkfri eller göra den på massor av mörk choklad. Den kan serveras som muffins eller bakas i stora kakformen. Och den smakar härligt med grädde, vaniljglass och frukt eller bär.
Helt klart är detta kakan som passar lika fint som efterrätt som till snabbakad fikakaka när du får oväntat besök!
I menyn till vänster hittar du recepten och tipsen till de kladdigaste och läckraste kakorna!
Kladdkaka med lakrits
Kladdkaka måste inte smaka choklad. Tvärtom! Laga kladdkaka med lakrits och njut!
Läs receptet ...
Chokladkladdkaka i rutor
En kladdkaka av den grövre kalibern. Kraftig chokladsmak och krämigt kladdig i mitten... Helt enkelt en superkladdis!
Kladdkaka med hallon
Hallon är en perfekt smaksättare i kladdkakan! Som gjort ihop med choklad och vispad grädde eller vaniljglass.
Lakritskladdkaka i rutor
En kladdkaka med mycket smak av lakrits! Serverad med vispad grädde är den en riktigt superkaka för lakritsälskaren.
Glutenfri kladdkaka med choklad
Detta är de glutenfria kladdkakornas mästare! Många gånger har vi serverat den utan att någon kunnat gissa att den inte är bakad på vetemjöl. Det smakar ... fantastiskt har alla som smakat hållit med om!
Kommentar av
Besiana
18 juni 2008
Ett gott tips ifrån mig är att istället för vanlig mjölk i blanda oboy, och precis innan den skall in i ugnen ta en blockchoklad (ja brukar ta mörk) dela några bitar och lägga jämt runt omkring. I ugnen smälter det in perfekt... och blir kladdigare och godare... enjoy it like I do... med lite vaniljglass:-)
Kommentar av
Martin
13 juni 2008
hej, jag har ätit en underbar kladdkaka med vaniljkräm på med skivade bananer varvad med skivad jordgubbe. varkert både för öga och gom ;)
Kommentar av
smurf
8 juni 2008
Kladdkakor är såå goda speciellt när dom är extra kladdiga!;) Bra sida!:)
Kommentar av
Tommy Larsson
5 juni 2008
Kladdkakor är goda tycker iallafall jag, men det är ju olika vad man tycker, vissa tycker kanske pepparkakor är godare men själv föredrar jag en saftig och kladdig kladdkaka.
Tack för denna hemskt respektabla sida för oss alla kladdkaks-älskare ;) ^^ fniss
Kommentar av
Anonym
19 maj 2008
Tjenaremors! jag och min pappa Älskar kladdkaka
dom e så kladdiga och fastnar på fingrarna men vi äter det inte alls ofta :D Mums... det är gott men inte bra :/ aja hehe .
Kommentar av
Angelina
17 maj 2008
Hej hej jag undra om kladdkakan är riktigt kladdig är det mycket coklolad? mmmm va gott
Kommentar av
B.L + K.Z.B.
14 maj 2008
hejhej! Jag och min kompis ÄLSKAR verkligen kladdkakor!! med glass till är det den perfekta smaken!!!
Kommentar av
Anita
1 maj 2008
Men jag vill ju hitta ett recept som har riktig choklad i sig! Finns det någon som har ett sånt recept?
Redaktionens kommentar
Kommentar av
SvanteKladdkaktok!
28 april 2008
Åh fantastiskt med en hel kladdkakshemsida!!! Herreugud så läckert! Vi hörs!!! åhh!!!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Lättlagad snabbmat
Hemgjorda piroger
Piroger är hemlagad snabbmat. Fyll frysen med köttfärspiroger och ta fram när det är bråttom!
Grilla ost!
Fest med ost på grillen
Grillning behöver inte förknippas bara med kött och fisk - prova att grilla ost och gör en maffig halloumiburgare!
Efterrätter
Saffrans- pannkaka
Gyllengul, serverad på klassiskt vis med vispgrädde och salmbärssylt - saffranspannkakan är en riktig, gotländsk läckerhet!
Men kakan är inte svår att lyckas med hemma i köket. Tvärtom är den en lättlagad efterätt som går fint att laga till många.
Prova ett recept på saffranspannkaka i långpanna till helgen! Och skulle du sakna salmbärssylt i skafferiet så prova med björnbär eller hjortron. Succén är given!
Trevlig helg!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Ett mycket smaskigt tips!!
Här hemma så kallas denna "kladdkaka" numera
Marie´s Kladdkaka :-))
Ta ett vanligt kladdkake- recept med kako i.
Hacka sedan valnötter lite grovt, ca 1 dl,
+ 1/2 - 1 dl lavendelblommor, som du smular sönder en aning,
+ 100-150 g choklad, blockchoklad eller mörkare fin choklad, hackas i lite mindre bitar.
Allt detta blandas ner i smeten när den är färdig och gräddas sen som vanligt. Serveras med lättvispad grädde till.
Muuuuummms... denna kaka är så underbart ljuvlig!
Torkade lavendelblommor finns att köpa på apotek, hälsokost brukar ha, och Te & Ört butiker.