 |
|
 
|
Kladdkaka i långpanna
En lättbakad chokladkaka, med god kokossmak och en chokladsmak utöver det vanliga! Låt gärna kakan vila något dygn så kommer smaken fram ännu bättre. Serveras med apelsinyoghurt eller vaniljglass. Görs i en mindre långpannan och räcker till cirka 25 bitar. Du behöver
Gör så härRör ägg, socker och muscovado socker. Smält ner chokladen tillsammans med smöret, gärna i vattenbad. Rör ner choklad- och smörblandningen i ägg- och sockerblandningen. Blanda torrvarorna i en bunke och rör sedan ner dem i smeten. Rör slätt. Smörj en långpanna eller täck med bakplåtspapper. Bred ut smeten jämnt, strössla gärna över någon matsked kokos och grädda i 18-20 minuter i 175 grader. Låt kakan svalna och skär sedan i bitar och servera gärna med apelsinyoghurt.
* Muscovadoråsocker, finns mörkt och ljust, och är ett råsocker som tillverkas av sockerrör. Det har en kraftigare smak än vanligt vitt socker och en tydlig lakrissmak. Finns att köpa i vanliga livsmedelsbutiker och brukar säljas bland sockret. ApelsinyoghurtBlanda 5 dl matlagningsyoghurt (ej för syrlig) med 1 dl apelsinmarmelad, en tsk vaniljpulver och 2 msk socker. Låt stå kallt en stund.
Jag vill byta ut apelsinyoghurt men vet inte riktig vad jag ska servera som skulle passa lika bra till kakan.. tips? Postat av Mrs Pettersson den 4 januari 2010  Svara på denna kommentar
ska det vara mörk eller ljus block choklad?
Redaktionens kommentar: Jag föredrar mörk, men det går fint att välja efter smak.
Postat av johanna den 11 december 2009 Svara på denna kommentar
Underbart god kladdkaka! Bytte dock muscovado sockret mot vanligt råsocker! Postat av Linda den 23 maj 2009 Svara på denna kommentar
Bakakaka: KafferepFörr var ett välfyllt kakfat en förutsättning för ett lyckat kalas. Och många klassiska småkakor tål att provas! De är lättbakade, går fort att göra och smakar fantastiskt till kaffet! Baka finska pinnar, chokladbröd, drömmar, syltkakor eller prova ett nytt recept på russinkakor och du kommer snart att stå där med sju sorters småkakor på fatet. De flesta småkakor tål dessutom att frysas eller förvars i rumstemperatur lång tid. Om det nu blir några kvar att spara efter provsmakningen vill säga...
Efterrätter: Klassiskt!Efterrätter kan vara stora konstverk, perfekt komponerade och fint dekorerade. Men en klassisk, rejäl efterrätt kan många gånger passa minst lika bra. Många äldre rätter är både lättlagade och fungerar bra till vardagsmaten. Laga en god Ris a la malta som avslutning på middagen, eller prova den gammaldags efterrätten Änglamat till helgen. Kanske en god Frukmaräng, en smakrik Saffranspannkaka eller en lättlagad Mannagrynspudding. Klassisk och enkelt brukar sällan vara fel! Nyhetsbrev: pepparochsalt.se startar nyhetsbrev
Hembakat!Det känns som om semlornas intåg kommer tidigare för varje år. Men visst vill man prova ut favoritsemlan inför fastlagsdagen! 
Ny sajt!Ännu en god nyhet i början på året: Pepparochsalt presenterar en ny sajt med bara pizzarecept ! 
Vardag med stilTillbaka till vardagen efter alla helger. Starta upp med soppa och hembakat knäckebröd!
© 2007-2009 Magnus Carlstedt och SpaceLoops
Denna sajt är en del av Peppar och salt. Allt material är skyddat av upphovsrättslagen. All otillåten användning av våra bilder eller texter är ett lagbrott. Allt missbruk beivras. Redaktör: Magnus Carlstedt, Peppar och salt Annons: Hi-media Advertising Webbplatsen är utvecklad av SpaceLoops och drivs av SpaceLoops CMS |
|
|
|
Kan jag göra receptet glutenfri? dvs kan jag byta ut vetemjöl men glutenfria fin mix?
Postat av Mrs Pettersson den 8 januari 2010