Småkakor
Brookies med kladdig brownie och seg cookie
Baka perfekta brookies med kladdig brownie och seg cookie. Få exakta tider, smarta variationer och tips för rätt konsistens.
Desserter och glass
Nyttigare glass hemma utan glassmaskin - så lyckas du
Nyttigare glass hemma utan glassmaskin? Gör krämig bananglass med kvarg och hallon, få smarta tips och välj bättre färdig glass. Läs guiden!
Mjuka kakor
Falsk toscakaka med kokos - saftig och krispig
Baka falsk toscakaka med saftig vaniljkaka och krispigt kokostäcke. Få recept, tips för gräddning och goda variationer.
Kladdkakor.se - Hembakat: Kakor, Desserter och Dekorationer
Hembakat: Kakor, desserter och dekorationer för alla
Kladdkakor.se är en samlingsplats för alla som älskar att baka hemma. Här hittar du en mängd läckra recept på kakor och desserter, samt inspirerande idéer för dekoration. Vår blogg drivs av flera entusiastiska skribenter som delar med sig av sina bästa tips och hemligheter inom bakningens värld. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren bagare, kommer du att upptäcka något nytt och spännande här. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra kreativa recept och personliga berättelser. Tillsammans kan vi göra varje bakning till en njutning!
Citroncheesecake med krämig fyllning och frisk smak
Citroncheesecake med krämig fyllning och frisk smak. Upptäck knepen för jämn gräddning, rätt kylning och balanserad topping.
Kan man byta strösocker mot florsocker?
Kan du byta strösocker mot florsocker? Lär dig rätt mängd, vilka bakverk som fungerar och när strösocker är bättre.
Biskvier i långpanna med krämig chokladsmörkräm
Baka biskvier i långpanna till många med seg mandelbotten, luftig chokladsmörkräm och tunna rutor. Se recept och smarta tips!
Ostkaka med keso som blir krämig och saftig
Lär dig baka ostkaka med keso med krämig konsistens och mandelsmak. Få recept, gräddningstips och serveringsidéer med sylt och grädde.
Klassisk toscakaka med knäckigt mandeltäcke
Baka en klassisk toscakaka med mjuk botten och gyllene mandeltäcke. Få rätt temperatur, tid och tips för en perfekt fika.
Biscoff cheesecake utan ugn som blir krämig och fast
Baka en krämig Biscoff cheesecake utan ugn. Få recept, kylningstips och dekoridéer för en snygg kaka som håller formen. Läs guiden!
Kategori Tårtor och cheesecake
Saftig citronkaka utan bitterhet - recept och smarta baktips
Upptäck hur du bakar en saftig citronkaka utan bitterhet, med grundrecept, glasyr och tips för muffins, bullar och paj.
Kardemummaskorpor som blir riktigt spröda
Baka spröda kardemummaskorpor med dubbel gräddning, rätt torktid och tips mot sega kakor. Följ receptet och lyckas varje gång.
Krämig vaniljglass hemma - med eller utan glassmaskin
Lär dig göra krämig vaniljglass med äggulor, grädde och äkta vanilj, med eller utan glassmaskin. Följ receptet och lyckas hemma!
Mugcake recept - mjuk chokladkaka i mikron
Mugcake recept på mjuk chokladkaka i mikron, med rätt tid för kladdig mitt och goda variationer. Läs receptet här!
Kategori Småkakor
Dumlekakor med seg kola och choklad - enkelt recept
Dumlekakor recept med seg kola, spröd kant och chokladtäcke. Få rätt gräddningstid och tips för att kolan ska stanna kvar. Baka nu!
Ätbar cookie dough med choklad - enkelt recept utan ägg
Ätbar cookie dough utan ägg med choklad, vanilj och tips för krämig konsistens. Läs receptet och lär dig förvara degen säkert.
Mandelkubb utan jästid - så får du dem mjuka och smakrika
Baka mjuka mandelkubbar utan jästid. Få klassiskt recept, gräddningstips och knep som motverkar torra kubbar.
Schackrutor med vanilj och kakao - så får du jämna rutor
Upptäck hur du bakar spröda schackrutor med vanilj och kakao, får jämna rutor och lyckas med gräddning och förvaring.
Kategori Baktips och ingredienser
Hur mycket vaniljpulver motsvarar en vaniljstång?
Hur mycket vaniljpulver motsvarar en vaniljstång? Se rätt mängd för kakor, krämer och glass samt skillnaden mot vaniljsocker.
Baka med mannagryn - saftiga kakor och enkla recept
Baka med mannagryn och få saftiga kakor, basbousa och frasiga pannkakor. Se recept, mängder och tips som motverkar torrt resultat.
Vilken olja är bäst till bakning? Så väljer du rätt
Lär dig vilken vegetabilisk olja som passar bakning, hur du ersätter smör och får saftigare kakor. Läs guiden och baka bättre.
Baka med jordgubbar - tips för paj, tårta och kladdkaka
Baka med jordgubbar utan blöt botten. Få tips om färska och frysta bär, paj, tårta och kladdkaka. Läs guiden och lyckas!
Påsktårta i långpanna för många gäster
Baka en påsktårta i långpanna för 20-24 bitar med luftig botten, enkla fyllningar och påskig dekor. Se recept och tips!
Varmluft eller vanlig ugn? Så väljer du rätt temperatur
Hur många grader för varmluft? Se omvandlingstabell, temperaturer för kladdkaka och tips för jämnare bakning. Läs guiden!
Pepparkaksdeg som ger spröda kakor - recept och tips
Pepparkaksdeg som blir lätt att kavla och ger spröda kakor. Få recept, mått och tips om vila, gräddning och förvaring.
Hemgjord glass som blir krämig - med eller utan maskin
Lär dig göra krämig hemgjord glass utan glassmaskin eller med maskin. Få tips mot iskristaller, rätt smaksättning och perfekt konsistens.