|
|
Kladdkaka med mörk choklad
Du behöver:
- 100 gram smör eller margarin
- 100 gram mörk choklad
- 2 ägg
- 2msk ljus sirap
- 1,5 dl strösocker eller rårörsocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljpulver eller två teskedar vaniljsocker
- 1,5 krm salt
- 1 krm bakpulver
Gör så här:
Vispa upp äggen tillsammans med sockret. Smält chokladen i vattenbad och rör i det smälta smöret eller margarin.
Rör samman torrvarorna i en bunke.
Blanda ner choklad- och smörblandningen i ägg- och sockerblandningen, tillstt sirapen. Rör sedan ner torrvarorna och rör slätt.
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant.
Grädda i cirka 180 grader i cirka 15-20 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. (18 minuter brukar vara en lagom tid, men prova dig fram till rätt tid för din ugn!)
Kyl kakan väl - chokladen i kakan behöver tid att stelna innan den går att skära. Låt gärna vila i kylen under natten.
Dekorera kakan med riven choklad och servera med vispgrädde och kolasås.
Fler tips för kladdkakakan!
Missa inte vår sida med tips på hur du lyckas med kladdkakan!
Kommentar av
Julia
1 september 2011
Man kan testa med lime i... säkert jätte gott
Kommentar av
osignerat
21 augusti 2011
den är jätte god kladdkakan är det godase av allt
men hur gör man gräddet
Kommentar av
osignerat
21 augusti 2011
bra
Kommentar av
Ellen
15 augusti 2011
Hej! Det var en super god!!!!!
Svar av Ellen15 augusti 2011
Jag glömde säga att ajg tog ljus choklad det blev toppen!!
Kommentar av
osignerat
19 april 2011
underbar! tänk bara på att den skall vara kladdigare än vanlig chokladkaka när man tar ur den, den blir ju fastare när chokladen stelnat. fungerar också jättebra att göra glutenfri!
Svar av Ellen15 augusti 2011
Det var bra!!
Kommentar av
osignerat
8 april 2011
Perfekt
Kommentar av
Sara R.
20 januari 2011
Bytte det mörka chokladen mot vit choklad och hade i 2 msk kakao, suuuper gott, men lite extra sött. :) strödde lite nötmjöl i formen också. Gräddade i 16 min o det var lite för kort tid.
Kommentar av
Lotta H.
6 januari 2011
Mumsig fast jag glömde vaniljsockret. Det fick bli i grädden istället.
Kommentar av
Alexa
28 november 2010
måste den stå hela natten? jag har lite brått för att jag måste baka e kaka tills i dag eftermiddag!
Äldre kommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Kladdkakor
Fikadags!
Hösten är här och vi närmar oss en tid när fikat blir en viktig ljuspunkt under allt mörkare dagar. Värm upp inför höstens fikastunder med muffins!
Fruktrecept
Fem om dagen
Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!
Pajrecept
Nya goda pajer
Det är lätt att förstå varför paj är en vanlig rätt när vi får gäster. Lätt att laga i förväg, enkel att lyckas med, möjlig att variera i det oändliga och god nog som festmat!
Prova några nya recept nästa gång: Kanske en god lammfärspaj eller en smakrik köttfärspaj med fetaost? Laga smakrik paj på chevre, getost. Eller gör en enkel fetaostpaj och servera med sallad. En klassisk ost– och skinkpaj passar lika bra till lunch som huvudrätt!
Köttbullar
Currybullar
Några kryddiga köttbullar av olika slag går fint att ha färdiga i kyl eller frys.
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Supergod :) hade vaniljvisp och inlagda päronhalvor till istället för grädde...smakade riktigt bra.