Tårtor och cheesecake
Jordgubbstårta som håller ihop - klassiskt recept
Jordgubbstårta med sockerkaksbotten, vaniljkräm och grädde. Läs receptet och få knepen för en saftig, stadig tårta.
Baktips och ingredienser
Frysa in jordgubbar - så behåller du smak och kvalitet
Frys in jordgubbar så de behåller smak och kvalitet. Lär dig styckfrysa, tina rätt och använda bären i paj, smoothies och desserter.
Småkakor
Hallongrottor som håller formen och blir härligt smuliga
Baka spröda hallongrottor med smörig mördeg, fast hallonsylt och rätt gräddningstid. Få knepen som håller kakorna fina och hela.
Kladdkakor.se - Hembakat: Kakor, Desserter och Dekorationer
Hembakat: Kakor, desserter och dekorationer för alla
Kladdkakor.se är en samlingsplats för alla som älskar att baka hemma. Här hittar du en mängd läckra recept på kakor och desserter, samt inspirerande idéer för dekoration. Vår blogg drivs av flera entusiastiska skribenter som delar med sig av sina bästa tips och hemligheter inom bakningens värld. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren bagare, kommer du att upptäcka något nytt och spännande här. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra kreativa recept och personliga berättelser. Tillsammans kan vi göra varje bakning till en njutning!
Klassiskt tiramisu med mascarpone och kaffe
Klassiskt tiramisu med mascarpone, kaffe och savoiardikex. Lär dig få krämiga lager, rätt vilotid och kex som inte blir mosiga. Läs receptet!
Kladdig brownie med djup chokladsmak - enkelt recept
Baka en kladdig brownie med djup chokladsmak. Få rätt konsistens, gräddningstid och tips för rena bitar - läs receptet här!
Pavlova med krispig yta och mjuk mitt
Baka en pavlova med krispig yta och mjuk mitt. Följ receptet med bär, grädde och tips mot sprickor och kladd. Läs receptet!
Så lyckas du med saftiga långpannekakor
Baka saftiga långpannekakor som räcker till många. Lär dig välja form, anpassa smeten och undvika vanliga misstag. Läs guiden!
Chocolate chip cookies med seg mitt och frasiga kanter
Chocolate chip cookies med frasiga kanter och seg mitt. Få recept, gräddningstips och knep för rätt konsistens varje gång.
Crème brûlée med perfekt kräm och knäckigt täcke
Lär dig laga crème brûlée med silkeslen vaniljkräm, rätt vattenbad och knäckigt sockertäcke. Följ receptet och lyckas varje gång.
Kategori Tårtor och cheesecake
Sockerkaka som blir hög och saftig - så lyckas du
Baka en hög och saftig sockerkaka med rätt teknik, temperatur och gräddningstid. Få receptet och tipsen som gör skillnad.
Rulltårta med sylt som inte spricker - enkelt recept
Baka en mjuk rulltårta med sylt som inte spricker. Få steg för steg, smarta gräddningstips och goda fyllningar. Läs receptet!
Rabarberrecept för paj, kaka, kompott och saft
Upptäck rabarberrecept för paj, saftig kaka, kompott och saft, med tydliga mängder och smarta tips för perfekt balans. Läs guiden!
Sega havrerutor - Baka perfekt konsistens varje gång!
Baka perfekta sega havrerutor! Upptäck hemligheten bakom den rätta konsistensen, undvik vanliga misstag och få ett grundrecept. Läs mer!
Kategori Småkakor
Blondies Recept - Baka sega & perfekta blondies varje gång
Baka perfekta blondies! Få recept på sega, smöriga bitar med karamellton. Lär dig ingredienser, undvik misstag & hitta smakkombinationer.
Friterade småkakor - Så lyckas du med frasiga klassiker
Bemästra konsten att fritera småkakor! Få frasiga struvor & klenäter varje gång med vår guide. Upptäck hemligheten bakom perfekt resultat.
Kolasnittar med choklad - Baka perfekt spröda kakor varje gång
Baka perfekta kolasnittar med choklad! Lär dig rätt deg, gräddning och chokladval för spröda kakor. Upptäck knepen här!
Mariekex Recept - Baka spröda kex som proffsen!
Baka perfekta mariekex! Få spröda kex med mild sötma. Upptäck recept, gräddningstips & undvik vanliga misstag.
Kategori Baktips och ingredienser
Varmluftsugn - Baka rätt: Temperatur, tid och ingredienser
Baka med varmluft? Sänk temperaturen 10-20°C! Få jämnare resultat, tips för ingredienser och undvik vanliga misstag. Läs guiden!
Varmluft vs vanlig ugn - Så bakar du bäst!
Sänk temperaturen! Lär dig justera tid och gradantal när du bakar med varmluft istället för vanlig ugn. Få perfekta resultat varje gång.
Förvara bullar rätt - Så håller du dem saftiga längre
Förvara bullar rätt! Undvik torra bullar med vår guide. Lär dig frysa, tina & förvara för saftiga bullar varje gång. Läs mer!
Baka rund kaka - Din guide till perfekt resultat varje gång
Baka perfekt rund kaka varje gång! Upptäck hemligheterna bakom saftig textur, rätt formval och gräddningstips. Läs vår guide!
Chokladsnittar - Receptet som lyckas varje gång
Baka perfekta chokladsnittar! Få spröda kakor med intensiv chokladsmak. Upptäck hemligheten bakom den rätta degen och gräddningen.
Bröllopstårta - Så väljer du stil, smak och dekoration
Välj bröllopstårtan som smakar lika bra som den ser ut! Få tips om stil, smak, dekoration och portioner för den perfekta tårtan.
Glassmaskin - Recept & tips för krämig hemmagjord glass
Få krämig hemmagjord glass varje gång! Upptäck recept för glassmaskin, 3 smaker & tips för perfekt konsistens. Läs guiden nu!
Sega kolasnittar - Så får du perfekt mjuk mitt varje gång
Baka sega kolasnittar! Upptäck hemligheten bakom en mjuk, karamellig mitt och undvik torra kakor. Få tips och recept för perfekt resultat.