Tårtor och cheesecake
Cheesecake i glas med bär och citron - enkelt recept
Upptäck ett enkelt recept på cheesecake i glas med digestive, citron och bär för 6 portioner, plus tips för krämiga lager och snygg servering.
Baktips och ingredienser
Agar agar i desserter - så får du rätt konsistens
Lär dig använda agar agar i pannacotta, gelé och tårtfyllningar. Rätt dosering och koktid ger en fast, jämn konsistens.
Småkakor
Kolasnittar med seg mitt och spröda kanter
Baka klassiska kolasnittar med seg mitt och spröda kanter. Läs tipsen om sirap, gräddningstid och snygga kakor.
Kladdkakor.se - Hembakat: Kakor, Desserter och Dekorationer
Hembakat: Kakor, desserter och dekorationer för alla
Kladdkakor.se är en samlingsplats för alla som älskar att baka hemma. Här hittar du en mängd läckra recept på kakor och desserter, samt inspirerande idéer för dekoration. Vår blogg drivs av flera entusiastiska skribenter som delar med sig av sina bästa tips och hemligheter inom bakningens värld. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren bagare, kommer du att upptäcka något nytt och spännande här. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra kreativa recept och personliga berättelser. Tillsammans kan vi göra varje bakning till en njutning!
Hemgjord vaniljsås med rätt temperatur
Lär dig laga len vaniljsås med äkta vanilj, rätt temperatur och smarta räddningsknep. Följ receptet och servera till paj, kaka eller glass.
Silviakaka i långpanna med len vaniljglasyr
Baka saftig silviakaka i långpanna med luftig botten, len vaniljglasyr och kokos. Följ receptet och få 24-30 fina bitar till fikat.
Cheesecake recept för krämig tårta - bakad eller no bake
Cheesecake recept för en krämig bakad eller no bake-variant, med tips om gräddning, kylning och goda toppings. Baka och lyckas hemma!
Bikarbonat eller bakpulver? Så väljer du rätt
Bikarbonat eller bakpulver? Lär dig skillnaden, rätt ersättning och hur du undviker besk smak. Läs vår enkla guide för bättre kakor.
Kolakakor med seg mitt - mitt säkra grundrecept
Kolakakor som blir sega i mitten och spröda i kanten. Få grundreceptet, exakta tider och knepen för lyckade kolasnittar.
Enkel chokladsås med kakao - så lyckas du varje gång
Laga enkel chokladsås på 10 minuter med kakao och grädde. Få tips om rätt konsistens och servering till glass och kladdkaka.
Kategori Tårtor och cheesecake
Saftig banankaka - enkelt recept och smarta baktips
Baka en saftig banankaka med mogna bananer, rätt gräddning och goda variationer. Följ receptet och få tips för en mjuk kaka.
Jordgubbstårta som håller ihop - klassiskt recept
Jordgubbstårta med sockerkaksbotten, vaniljkräm och grädde. Läs receptet och få knepen för en saftig, stadig tårta.
Frysa in jordgubbar - så behåller du smak och kvalitet
Frys in jordgubbar så de behåller smak och kvalitet. Lär dig styckfrysa, tina rätt och använda bären i paj, smoothies och desserter.
Hallongrottor som håller formen och blir härligt smuliga
Baka spröda hallongrottor med smörig mördeg, fast hallonsylt och rätt gräddningstid. Få knepen som håller kakorna fina och hela.
Kategori Småkakor
Sega havrerutor - Baka perfekt konsistens varje gång!
Baka perfekta sega havrerutor! Upptäck hemligheten bakom den rätta konsistensen, undvik vanliga misstag och få ett grundrecept. Läs mer!
Chokladsnittar - Receptet som lyckas varje gång
Baka perfekta chokladsnittar! Få spröda kakor med intensiv chokladsmak. Upptäck hemligheten bakom den rätta degen och gräddningen.
Sega kolasnittar - Så får du perfekt mjuk mitt varje gång
Baka sega kolasnittar! Upptäck hemligheten bakom en mjuk, karamellig mitt och undvik torra kakor. Få tips och recept för perfekt resultat.
Saffranscookies med vit choklad - Baka perfekt sega kakor
Baka perfekta saffranscookies med vit choklad! Få seg mitt och krispig kant med vår guide. Upptäck tips för smak, textur och undvik misstag.
Kategori Baktips och ingredienser
Rabarberrecept för paj, kaka, kompott och saft
Upptäck rabarberrecept för paj, saftig kaka, kompott och saft, med tydliga mängder och smarta tips för perfekt balans. Läs guiden!
Fika till barnkalas - Enkla tips för ett lyckat kalasbord
Planera fika till barnkalas som proffs! Upptäck enkla bakverk, mängdberäkning & allergitips. Få ett lyckat kalasbord – läs mer!
Varmluftsugn - Baka rätt: Temperatur, tid och ingredienser
Baka med varmluft? Sänk temperaturen 10-20°C! Få jämnare resultat, tips för ingredienser och undvik vanliga misstag. Läs guiden!
Varmluft vs vanlig ugn - Så bakar du bäst!
Sänk temperaturen! Lär dig justera tid och gradantal när du bakar med varmluft istället för vanlig ugn. Få perfekta resultat varje gång.
Klassiskt tiramisu med mascarpone och kaffe
Klassiskt tiramisu med mascarpone, kaffe och savoiardikex. Lär dig få krämiga lager, rätt vilotid och kex som inte blir mosiga. Läs receptet!
Kladdig brownie med djup chokladsmak - enkelt recept
Baka en kladdig brownie med djup chokladsmak. Få rätt konsistens, gräddningstid och tips för rena bitar - läs receptet här!
Pavlova med krispig yta och mjuk mitt
Baka en pavlova med krispig yta och mjuk mitt. Följ receptet med bär, grädde och tips mot sprickor och kladd. Läs receptet!
Så lyckas du med saftiga långpannekakor
Baka saftiga långpannekakor som räcker till många. Lär dig välja form, anpassa smeten och undvika vanliga misstag. Läs guiden!