Jag provade att göra en smulpaj ikväll, men den blev väldigt vattning (saftig), och rann som sylt. Har ni något tips till nästa gång? Jag vill ju inte blanda bären med mjöl.
Postad av Lotta
i Sundsvall
, 10 oktober 2009
Titta efter recept där man blandar bären med potatismjöl och socker,och sen lägger på smuldegen.Det brukar fungera.
Postad av Inger
i Kramfors
, 11 oktober 2009
använde du frysta bär? de brukar vattna sej mer än färska tycker jag.. ett sätt är, lägg bären i en sil och låt dom rinna av innan du lägger i dom i formen. lite mera socker är också bra!
Postad av ricke
i stockh.
, 12 oktober 2009
Eller om du har hallon/blåbär lägg det på hushålls papper. Det suger upp vattnet
Postad av Tim
, 5 mars 2010
Frysta bär är kasst till paj, tycker jag. Det blir alltid för blött. Jag har börjat låta bären rinna av och sedan kokat upp saften med potatismjöl, slängt ner bären och gjort pajen på tjock "kräm" funkar helt okej men är lite krångligare :)
Paj, sallad, soppa, smoothie. Vi äter gärna fem frukter om dagen, särskilt när de samsas i en fruktsallad!
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Ingenting går upp mot varma bullar... Baka äppelbullar och lyft fikat till oanade höjder!
Bullbak är en garanterad myshöjar i köket. Doften är en magnet för att fikasugna. Visst är nygräddare kanelbullar fantastiskt gott. Men vill du ha omväxling går det att baka läckra vaniljbullar, mjuka chokladbullar, goda nougatsnurror eller blåbärsbullar. Själva slår vi ett slag för nygräddade äppelbullar. Perfekt till kaffet, oavsett när du dricker det!
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Vattnig bärpaj
Jag provade att göra en smulpaj ikväll, men den blev väldigt vattning (saftig), och rann som sylt. Har ni något tips till nästa gång? Jag vill ju inte blanda bären med mjöl.
Postad av Lotta i Sundsvall , 10 oktober 2009