Mjuka kakor
Mjuk chokladkaka med kakao som blir saftig
Baka en saftig mjuk chokladkaka med kakao på 30 minuter. Få recept, gräddningstips och goda variationer för lyckad fika.
Tårtor och cheesecake
Hallonmoussetårta med chokladbotten - så lyckas du
Baka en frisk hallonmoussetårta med len mousse, rätt gelatintemperatur och smarta tips för kylning och dekorering. Se receptet!
Baktips och ingredienser
Baka med yoghurt - så får du saftiga kakor och muffins
Baka saftigare med yoghurt i kakor, muffins och scones. Lär dig välja rätt sort, ersätta ingredienser och undvika en tung kaka.
Kladdkakor.se - Hembakat: Kakor, Desserter och Dekorationer
Hembakat: Kakor, desserter och dekorationer för alla
Kladdkakor.se är en samlingsplats för alla som älskar att baka hemma. Här hittar du en mängd läckra recept på kakor och desserter, samt inspirerande idéer för dekoration. Vår blogg drivs av flera entusiastiska skribenter som delar med sig av sina bästa tips och hemligheter inom bakningens värld. Oavsett om du är nybörjare eller en erfaren bagare, kommer du att upptäcka något nytt och spännande här. Stanna kvar och låt dig inspireras av våra kreativa recept och personliga berättelser. Tillsammans kan vi göra varje bakning till en njutning!
Cederpepparkakor med citruston - så blir de tunna och spröda
Baka tunna cederpepparkakor med spröd yta och tydlig citruston. Läs receptet och få tips om cedroolja, vila och gräddning.
Rabarber- och jordgubbskompott till glass - enkelt recept
Rabarber- och jordgubbskompott till glass med rätt syra och konsistens. Få recept, serveringsidéer och smarta tips för bästa smaken.
Brownie med kokostosca som blir mjuk och knäckig
Brownie med kokostosca, mjuk chokladbotten och gyllene täcke. Få receptet och tipsen som ger rätt kladdighet och perfekt tosca.
Pavlova i långpanna för många - frasig maräng och mjuk mitt
Pavlova i långpanna för många med frasig maräng, mjuk mitt och syrliga bär. Se temperatur, förvaring och tips för en lyckad dessert.
Hur länge ska en deg jäsa i rumstemperatur?
Hur länge ska en deg jäsa i rumstemperatur? Lär dig rätt jästid, se tecknen på färdig deg och få tips för kyljäsning.
Småkakor till barnkalas som är enkla att servera
Småkakor till barnkalas: få tips på sorter, mängder, förvaring och allergier. Planera ett festligt kakfat som är enkelt att servera.
Kategori Tårtor och cheesecake
Parfait recept som blir krämigt - tips, smaker och servering
Parfait recept utan glassmaskin med krämig konsistens, smarta frystips och 5 goda smaksättningar. Läs guiden och lyckas varje gång.
Vaniljrutor i långpanna med krämig vaniljfyllning
Baka vaniljrutor i långpanna med krämig fyllning och frasigt smultäcke. Få rätt gräddningstid, form och tips för perfekta rutor.
Enkel påsktårta med citronkräm och passionsfrukt
Baka en enkel påsktårta med saftig vaniljbotten, citronkräm och passionsfrukt. Få tips om dekoration och förberedelser dagen före.
Smälta choklad i vattenbad - så får du den slät
Lär dig smälta choklad i vattenbad utan klumpar. Rätt temperaturer för mörk, mjölk och vit choklad samt tips för kladdkaka. Läs guiden!
Kategori Småkakor
Brookies med kladdig brownie och seg cookie
Baka perfekta brookies med kladdig brownie och seg cookie. Få exakta tider, smarta variationer och tips för rätt konsistens.
Biskvier i långpanna med krämig chokladsmörkräm
Baka biskvier i långpanna till många med seg mandelbotten, luftig chokladsmörkräm och tunna rutor. Se recept och smarta tips!
Kardemummaskorpor som blir riktigt spröda
Baka spröda kardemummaskorpor med dubbel gräddning, rätt torktid och tips mot sega kakor. Följ receptet och lyckas varje gång.
Pepparkaksdeg som ger spröda kakor - recept och tips
Pepparkaksdeg som blir lätt att kavla och ger spröda kakor. Få recept, mått och tips om vila, gräddning och förvaring.
Kategori Baktips och ingredienser
Kan man byta strösocker mot florsocker?
Kan du byta strösocker mot florsocker? Lär dig rätt mängd, vilka bakverk som fungerar och när strösocker är bättre.
Saftig citronkaka utan bitterhet - recept och smarta baktips
Upptäck hur du bakar en saftig citronkaka utan bitterhet, med grundrecept, glasyr och tips för muffins, bullar och paj.
Varmluft eller vanlig ugn? Så väljer du rätt temperatur
Hur många grader för varmluft? Se omvandlingstabell, temperaturer för kladdkaka och tips för jämnare bakning. Läs guiden!
Hur mycket vaniljpulver motsvarar en vaniljstång?
Hur mycket vaniljpulver motsvarar en vaniljstång? Se rätt mängd för kakor, krämer och glass samt skillnaden mot vaniljsocker.
Mjuka Oreo-småkakor med choklad - enkelt recept
Baka mjuka Oreo-småkakor med choklad, krispiga bitar och tips för rätt konsistens. Upptäck även en snabb dessert i glas.
Rabarberdessert med glass och smulor - så lyckas du
Upptäck goda rabarberdesserter med glass, smulor och vanilj. Få tips om balans, tillagning och förberedelser. Läs guiden!
Havretosca i långpanna med mjuk botten och knäckigt täcke
Baka saftig havretosca i långpanna med mjuk botten och knäckigt täcke. Få tips om gräddning, skärning och förvaring.
Enhörningstårta hemma - tips för smak och magisk dekor
Enhörningstårta hemma? Få tips om botten, syrliga fyllningar, pastellfärger och enkel dekorering. Läs guiden och lyckas varje gång.