Kladdkaka med choklad och lakrits

Kombinera det bästa i en kladdkaka med choklad och lakrits!

Du behöver

Receptet är för 6-8 personer.

  • 100 g smör
  • 2 ägg
  • 180 g socker (2 dl)
  • 90 g vetemjöl (11/2 dl)
  • 2 msk kakao
  • 1 msk lakritspulver
  • 1 krdm bakpulver

Gör så här:

Värm ugnen till 180 grader.

Smöra en bakform, 26-28 centimeter i diameter.

Smält smöret.

Blanda samman torrvarorna i en bunke.

Rör ägg, socker och smör. Blanda ner torrvarorna i smeten. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 16-18 minuter.

Servera kakan ljummen eller kall med vispad grädde eller vaniljglass.


Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt


Kommentar av Sofie
10 november 2011

Hmm... Vart kan man få tag i lakritspuLver?

Redaktionens kommentar
Större matbutiker kan ha lakritspulver i sitt sortiment, annars brukar det finnas i hälsokostbutiker. Det finns säkert att beställa även på internet.
Kommentar av Svärfar
9 november 2011

Hej kocken!

Var hittar jag lakritspulver. På Coop eller...

Svar av Namn/signatur
25 mars 2012

lakritsbutiken.se har bland annat


Grilltips!

Fräsch melonsallad gillar grillat!

Balansera grillkvällen med rätt tillbehör. Sallader på vattenmelon matchar kolgrillen perfekt!

Grillat är mat med rejäla smaker. Men kraftig mat behöver lite balans! Låt därför rätt tillbehör bli det som binder samman grillkvällen. Söt vattenmelon är fräscht i värmen och passar minst lika bra på grillbuffén som till desserten.

Melon går fint att servera som den är men prova en melonsallad med lagrad ost till grillad kyckling. Eller gör en kall tomat-och melonsalsa med chili som passar till grillad halloumiost och grönsaksspett. En syrlig melonsallad med gurka och rödlök är ett gott tillbehör till grillat kött av flera slag. Varför inte prova alla tre till nästa grillkväll? Vi lovar att de höjer smaken på resten av festen!

 grillrecept.nu

Bakabullar

Nybakat

Vad sägs om en nybakad kanelbulle till helgfikat? I stället för en mikrad från frysen...

bakabullar.se

Scones

Pepparkaka

Scones är mer än ett snabbakat fikabröd. Prova pepparkaksscones!

scones.se


Röda, svarta och vita vinbär

Semestertid med vinbärsplockning

Svarta och röda vinbär skiljer sig distinkt åt när det gäller smak, men båda blir goda i vinbärskakor - eller till sylt förstås!

Den som har en vinbärsbuske i trädgården vet att det sällan blir någon brist på bär. Då är det förstås bra att ta vara på bären och koka rödvinbärssaft eller svartvinbärssylt! Avvara några nävar av de färska bären och baka svartvinbärsmuffins med kokos eller vinbärspaj. Riktigt smakrik mynta är väldigt god med svartvinbär i en paj, men sockra inte för mycket! Låt syrligheten framträda.

 smakakor.se