Kladdkaka med choklad och lakrits
Kombinera det bästa i en kladdkaka med choklad och lakrits!
Du behöver
Receptet är för 6-8 personer.
- 100 g smör
- 2 ägg
- 180 g socker (2 dl)
- 90 g vetemjöl (11/2 dl)
- 2 msk kakao
- 1 msk lakritspulver
- 1 krdm bakpulver
Gör så här:
Värm ugnen till 180 grader.
Smöra en bakform, 26-28 centimeter i diameter.
Smält smöret.
Blanda samman torrvarorna i en bunke.
Rör ägg, socker och smör. Blanda ner torrvarorna i smeten. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 16-18 minuter.
Servera kakan ljummen eller kall med vispad grädde eller vaniljglass.
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Svärfar
9 november 2011
Hej kocken!
Var hittar jag lakritspulver. På Coop eller...
Svar av Namn/signatur25 mars 2012
lakritsbutiken.se har bland annat
Våffelfest
Våffeldagen är här!
Våffeldagen är ett säkert vårtecken. Det brukar påstå att våffeldagen beror på en felsägning, att Vårfrudagen, som Maria bebådelsedagen kallades i södra Sverige förr blev till våffeldagen. Oavsett om det är sant eller inte passar våfflor bra när solen börjar lysa och hönsen åter lägger ägg.
Våfflor finns i mängder av varianter. Från klassiska våfflor, till hallonvåfflor eller vaniljvåfflor. Franska våfflor, våfflor med dinkel … listan kan göras hur lång som helst. Och även om vi gärna serverar våfflor med klassiska tillbehör som sylt och grädde passar de utmärkt med matiga tillbehör som ost eller kallskuret.
Belgiska våfflor har vi puffat för i flera år och nu är de här på bred front. Dessa höga, superfrasiga våfflor har blivit mångas favoritvåfflor. Servera gärna med chokladsås och grädde!
Surdegsbröd
Hembakat med klass
Känslan av att ha bakat eget, riktigt gott bröd är fantastisk. Med bara mjöl, vatten, salt och lite jäst lyckas du med ljust surdegsbröd!
Fars dag 10 november
Frukost på sängen till far
Smyg upp tidigt på söndagsmorgonen, duka brickan fint med duk och kanske ett ljus. Kaffekopp med fat och så ett fat nybakta doftande gifflar. Tycker pappa bäst om gifflar fyllda med nötkräm eller med honung? Eller kanske någon av varje sort? Gifflarna är också perfekta att servera till fika senare på dagen.
Om farsan är av det hälsosamma slaget kan det passa bättre med uppfriskande smoothie. Mixa snabbt ihop smoothie med hallon eller kanske blåbär! Fars dag börjar bäst med fin frukost på sängkanten.
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Hmm... Vart kan man få tag i lakritspuLver?