Kladdkaka med mindre socker?

Kan det finnas nåt recept på kladdkaka som kanske inte innehåller så mycket socker (socker i choklad är väl okej men det vore bra om man kunde slippa sleva i flera deciliter med strösocker) alt innehåller nåt sötningsmedel typ Canderel

- Nirre

Jag har två förlag: Det första är att baka glutenfri kladdkaka , den innehåller mycket choklad och inget vetemjöl. Där kan du välja att byta den ljus chokladen mot mörkare. Tycker du att mandelmassa är för sött så går det att finhacka eller mala mandel själv och då styra hur mycket socker man tillsätter.

Ett annat förslag är att baka en kladdkaka med mörk choklad och byta ut sockret mot fruktsocker eller en mindre mängd sötningsmedel.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Ma
5 maj 2019

Vanlig kladdkaka med kakao fungerar med sötningsmedel som Canderel tex.

Kommentar av Topsi
23 juli 2010

man kan byta ut sockret mot honung också (iaf en del, jag brukar halvera sockermängden och sen tillsätta så mkt honung som jag tycker behövs) blir gott o kanske(?) lite nyttigare!

Kommentar av Anni
9 augusti 2010

Jag älskar mörk choklad och vill gärna ha en kladdkaka med rik chokladsmak men min kladdkaka är aldeles för söt! Skulle vilja ha tips på ett recept som smakar mycket choklad och väldigt lite socker. Jag vill gärna slippa smälta chokladkakor men jag tar till mig alla tips jag får! Tacksam för svar. Anni.

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Ma
5 maj 2019

Jag kör den vanliga med kakao och tar sötningsmedel. Tycker den får rik chokladsmak! En nypa salt ger också mersma.




Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Pizza

Hembakad fest!

Hoppa hämtpizzan i kväll! Din hembakade quattro stagioni smakar bättre...

bakapizza.se

Honung

Honung sätter smak

Jämfört med vitt socker smakar honung så mycket mer. Avgör själv med honungsbullar med aprikoser och pumpakärnor!

frukostbullar.se


Kolakaka

Kolakaka till klassisk och trendig fika!

Lättbakad favoritkaka? Prova mjuk kolakaka - en modern variant av den klassiska sockerkakan!

Mjuka kakor hör för många ihop med farmors kakfat och finservisen. Visst är det gott med en nybakad sockerkaka till fikat och smaksatt med citron i en citronkaka blir kakan en älskad favorit för många av oss! Men sockerkakan kan vara så mycket mer än klassikern som trängs med småkakorna på kalaset.
Gör en chokladsockerkaka som efterrätt eller fika. Servera med grädde eller glass! En tigerkaka passar den som inte kan bestämma om det ska vara chokladkaka eller inte… Eller smaksätt med kardemumma eller apelsin för att få en kaka som sticker ut.
Visste du att det går bra att göra en glutenfri sockerkaka?
Eller så provar du ett nytt, gott recept på kolakaka med mjuk kolaglasyr. Garanterat en höjdare oavsett på vilket kakfat den hamnar!

 sockerkakor.se