Kladdkaka med mindre socker?

Kan det finnas nåt recept på kladdkaka som kanske inte innehåller så mycket socker (socker i choklad är väl okej men det vore bra om man kunde slippa sleva i flera deciliter med strösocker) alt innehåller nåt sötningsmedel typ Canderel

- Nirre

Jag har två förlag: Det första är att baka glutenfri kladdkaka , den innehåller mycket choklad och inget vetemjöl. Där kan du välja att byta den ljus chokladen mot mörkare. Tycker du att mandelmassa är för sött så går det att finhacka eller mala mandel själv och då styra hur mycket socker man tillsätter.

Ett annat förslag är att baka en kladdkaka med mörk choklad och byta ut sockret mot fruktsocker eller en mindre mängd sötningsmedel.



Recept och foto: Peppar och salt, Magnus Carlstedt



Kommentar av Topsi
23 juli 2010

man kan byta ut sockret mot honung också (iaf en del, jag brukar halvera sockermängden och sen tillsätta så mkt honung som jag tycker behövs) blir gott o kanske(?) lite nyttigare!

Kommentar av Anni
9 augusti 2010

Jag älskar mörk choklad och vill gärna ha en kladdkaka med rik chokladsmak men min kladdkaka är aldeles för söt! Skulle vilja ha tips på ett recept som smakar mycket choklad och väldigt lite socker. Jag vill gärna slippa smälta chokladkakor men jag tar till mig alla tips jag får! Tacksam för svar. Anni.




Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Fruktfest

Äppel, päppel... paj!

Den första äppelpajen ger försmak på en lång, god höst. Vi börjar med efterrätten!

smulpaj.se

Bakakaka

Kafferep

Småkakor som smälter i munnen... Blanda modern och klassiskt och servera läckra småkakor till latten!

bakakaka.se


Fisksoppa

Fisk ger smaken

Få rätter är så tacksamma som fisksoppa. Mycket smak för liten insats!

Fisksoppa är bra mat. Lätt och snabb att laga, enkel att variera och ett bra sätt att ta tillvara rester i stället för att de slängs. Det behöver inte vara fin eller dyr fisk, även frysta filéer av sej, alaska eller torsk går bra: Prova en enkel fisksoppa eller en variant med halloumiost. Kanske en soppa med kokosmjölk? Till helgen kan man unna sig en lyxigare fisksoppa med saffran... Självklart väljer du fisk som inte hotas av överfiskning!

 fisksoppa.se