|
|
Mjölkfri kladdkaka
Du behöver:
- 1 dl raps- eller majsolja
- 2 ägg
- 2,5 dl strösocker eller rårörsocker
- 1,5 dl vetemjöl
- 5 msk kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 1 krm salt
- 1 krm bakpulver
Gör så här:
Vispa samman olja, socker och ägg. Rör ner torrvarorna och slå smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i 180 grader i cirka 18 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. Låt svalna något och pudra över florsocker.
Fler tips för kladdkakakan!
Missa inte vår sida med tips på hur du lyckas med kladdkakan!
Kommentar av
Mjölkallergikern
28 oktober 2011
Är ni medvetna om att det lättaste (och godaste sättet) att göra kladdkaka mjölkfri är att byta ut smöret mot mjölkfritt margarin!
Kommentar av
veganen
3 augusti 2011
Kakan blev väääldigt kladdig. så om man gillar det är det bara att köra på.
Själv är jag jag en sån som vill ha den lite fastare...
(så den inte kletar ut sig när man delar den)
ett plus: ytan blev frasig.
smeten 8/10
kakan 6,5/10
Kommentar av
Veganen
3 augusti 2011
Har en i ugnen nu, använde No-egg ist för ägg.
smeten smakade helt underbart. väntar på resultatet.
Kommentar av
M
24 mars 2011
För veganer, gör en äggfri kladdkaka och byt ut mejeriprodukterna mot liknande Veganprodukter
Kommentar av
Elle
19 november 2010
Så många kladdkakor men inte en enda som är glutenfri + vegansk. :(
Redaktionens kommentar
Kommentar av
Emma
3 augusti 2010
Jag tycker att rapsolja ger en fräsch och ren smak. Oljan i sig är nästintill både lukt- och smakfri. Mjölkfritt margarin ger däremot en bismak som jag och mina nära inte gillar. Dessutom är det både dyrare och mer onyttigt.
Kommentar av
Tina
28 april 2010
Kan man byta ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl? Ska göra en efterrätt till både glutenallergiker och laktosintoleranta.
Redaktionens kommentar
Svar av 28 april 2010
Ok, jag får testa mig fram, tack!
Kommentar av
Rosa
21 februari 2010
Tips! Det är bara att smälta mjölkfritt margarin istället så har man en mjölkfri kladdkaka....
Man slipper bismaken av olja...
Kommentar av
S
27 december 2009
Jag testade denna kladdkakan för att min lillasyster kompis var allergisk mot mjölk, nu har jag gjort denna kladdkakan varje gång, fast inte syrrans kompis är här ;) supergod och kladdig!!
Äldre kommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Lasagne
Smakfull pasta
En ångande lasagne höjer värmen och ger helgkänsla! Gör en god klassiker eller hitta en ny favorit.
Lakritskaka
Svart som lakrits
En kladdkaka utan choklad? Smaksätt med lakrits och du har en lakritskladdkaka!
Torsdag
Ärtsoppan
Ärtor har odlats här i norden långt tillbaka i tiden, och torsdags-ärtsoppan är en rätt som faktiskt kan kallas klassisk. Och nog är det mat som både mättar och värmer utmärkt i november!
Serverad med grovkorning senap och gärna rågbröd till. Ärtsoppa med fläsk eller vegetarisk väljer vi efter tycke och smak.
Vill du ha lite variation så prova ett nytt sopprecept. En vegetarisk röd linssoppa, eller en värmande svampsoppa
kanske? Den som gillar fisk väljer förstås fisksoppa,
och den frusne blir varm av en mustig kycklingsoppa!
Oavsett vilken soppa som faller dig bäst i smaken blir måltiden
inte komplett om den inte avslutas med pannkakor! Omväxling? Prova ett recept på grahamspannkakor,
gott och lite nyttigare. Värmande måltid på er!
Tacos
Tomatsalsa
För många är tacos ett måste på fredagskvällen. Gör tacokvällen till riktig fest med dina hemlagade såser och tillbehör!
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Soppa
Pumpasoppa
Som förrätt, huvudrätt eller desert. Serverade varma eller kalla, milda eller smakrika - soppor finns av alla slag. De kan vara ett inslag i en middag eller en hel måltid
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
Jättegod! Ingen konstig bismak av oljan (använde matolja). Om man tycker den är för kladdig, baka den lite längre bara!