Lakritskladdkaka i rutor
En kladdkaka med mycket smak av lakrits! Serverad med vispad grädde är den en riktigt superkaka för lakritsälskaren.
Du behöver
Receptet är för 6-8 personer.
- 100 g smör eller margarin
- 2 ägg
- 2 1/2 dl mörkt muscovadosocker eller rårörsocker
- 2 msk baksirap med malt eller mörk sirap
- 2 1/2 msk lakritspulver*
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 2 krm bakpulver
- 1 krm salt
Gör så här:
Smöra en ugnsfast form, cirka 20X30 cm.
Smält smöret och låt det svalna något. Vispa samman ägg och socker.
Blanda alla torrvaror i en bunke.
Blanda ner smöret i äggblandningen och rör i torrvarorna.
Bred ut smeten jämnt i formen och grädda kakan i 200 grader i cirka 15 minuter. (Använder du varmluftsugn kan du sänka värmen till 180 grader.) Kakan ska vara gräddad i kanterna men mjuk och lite kladdig i mitten.
Låt kakan svalna något och skär den sedan i fyrkantiga bitar. Servera med lättvispad grädde.
*Lakritspulver finns idag i många matbutiker men är billigare och enklare att köpa i hälsokostbutiker och på internet.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Morotskaka
Klassiker
En god morotskaka är ett måste på caféet. Baka den klassiska morotskakan själv!
Risotto
Snabbt med stil!
En krämig risotto är snabblagad festmat. En variant med salami värmer med stil!
Kycklingrecept
Crêpes
Lättlagat och gott - crêpes borde vi laga oftare! De läckra, fyllda pannkakorna är inte bara lätta att variera, de går dessutom fint att förbereda och ha färdiga i kylen. Perfekt att bara ta fram och gratinera , så slipper du stå i köket när gästerna kommer.
Prova ett gott recept på kycklingcrêpes i helgen! Vi lovar en godare helg!
Fisksoppa
Lyxig soppa för många.
Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
