Kladdkakemuffins, stora
En lite fastare variant av kladdkakemuffins. Inte lika seg. Men god!
Fyra jättemuffins eller åtta små.
Du behöver
- 100 gram smör eller margarin
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- ½ dl ljus sirap (1 msk honung)
- 1 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- (2 msk starkt kaffe)
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Smält smöret eller rör det tills det blir mjukt krämigt. Vispa samman sockret med äggen tills det blir en luftig smet. Rör ner smöret och rör slätt, tillsätt sirapen och eventuellt honung och kaffe. Blanda ner kakaon, vaniljen och vetemjölet. Häll smeten i stora fyra muffinsformar eller åtta mindre formar. Grädda muffinsen i 18-20 minuter i 175 grader. Känn med en sticka i mitten, de ska vara kladdiga i mitten men genombakta i kanterna. Servera muffinsen varma med grädde eller vaniljglass.
Kommentar av
Jessi
13 december 2011
skulle man fylla hela eller bara halva .. ??
Kommentar av
mirre
19 augusti 2011
Smeten rann ut över hela plåten även fast jag bara fyllde halva "formarna". Inte bra.
Kommentar av
E-Magnusson
10 augusti 2011
men vad blir det för skilnad ,man kan ju bra ta vanlig kladdkaks smet å hölla i muffins formar det har vi alltid gort =?
Kommentar av
Jessica och Bella
6 maj 2011
Jätte god satt i köket kanske i tio minuter och åt kladkaka :)
Kommentar av
Alexandra och Mona
5 maj 2011
det ser ut att bli jääätte gött !
Kommentar av
HIHI
20 april 2011
Det är jätte gott!
Kommentar av
Kladdmuffinsen
11 april 2011
Mmm
Kommentar av
david och sara
7 februari 2011
ljuvliga :P
Kommentar av
Ida och Jenny
31 januari 2011
man kan göra kladkaks mufins oxå, det blir lika gått!!!!!
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Fisk i ugn
Äppelfylld lax
Helstekt fisk i ugn är ett gott alternativ till filé. Äppelfylld lax är enkel lyxmat!
Helgtips
Pasta + sås= helgmiddag
Pasta är vardagslösningen framför andra. Men en god pastasås förvandlar spagettin till helgmiddag.
Lättlagad snabbmat
Hemgjorda piroger
Mjuka bröd med god fyllning är tacksamt att kunna trolla fram på några minuter. Har du gjort en stor omgång piroger är det lätt att värma så många som det går åt. Och piroger är också bra utflyktsmat eller mellanmål.
Fyll pirogerna med din favoritfyllning: Vegetariskt med fetaost eller kanske veganska piroger med ris och lök?
Eller så lagar du en omgång klassiska piroger fyllda med köttfärs och ost. Den som vill ha riktigt smakrika piroger använder getost och gör piroger med chèvre. Snabbt, gott och hemlagat!
Hembakat bröd
Finns det något som går upp mot doften av nybakat bröd?
Satsa på ett gott surdegsbröd som passar både till mat och som frukostbröd.
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
mina var inne i 12(!!) minuter och jag hade mellan former och fyllde nästan hela .. och dom är inte ens lite kladdiga!!!