Kladdkakemuffins, stora
En lite fastare variant av kladdkakemuffins. Inte lika seg. Men god!
Fyra jättemuffins eller åtta små.
Du behöver
- 100 gram smör eller margarin
- 2 ägg
- 1 dl strösocker
- ½ dl ljus sirap (1 msk honung)
- 1 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- (2 msk starkt kaffe)
- 1 tsk vaniljsocker
Gör så här
Smält smöret eller rör det tills det blir mjukt krämigt. Vispa samman sockret med äggen tills det blir en luftig smet. Rör ner smöret och rör slätt, tillsätt sirapen och eventuellt honung och kaffe. Blanda ner kakaon, vaniljen och vetemjölet. Häll smeten i stora fyra muffinsformar eller åtta mindre formar. Grädda muffinsen i 18-20 minuter i 175 grader. Känn med en sticka i mitten, de ska vara kladdiga i mitten men genombakta i kanterna. Servera muffinsen varma med grädde eller vaniljglass.
Kommentar av
Jessi
13 december 2011
skulle man fylla hela eller bara halva .. ??
Kommentar av
mirre
19 augusti 2011
Smeten rann ut över hela plåten även fast jag bara fyllde halva "formarna". Inte bra.
Kommentar av
E-Magnusson
10 augusti 2011
men vad blir det för skilnad ,man kan ju bra ta vanlig kladdkaks smet å hölla i muffins formar det har vi alltid gort =?
Kommentar av
Jessica och Bella
6 maj 2011
Jätte god satt i köket kanske i tio minuter och åt kladkaka :)
Kommentar av
Alexandra och Mona
5 maj 2011
det ser ut att bli jääätte gött !
Kommentar av
HIHI
20 april 2011
Det är jätte gott!
Kommentar av
Kladdmuffinsen
11 april 2011
Mmm
Kommentar av
david och sara
7 februari 2011
ljuvliga :P
Kommentar av
Ida och Jenny
31 januari 2011
man kan göra kladkaks mufins oxå, det blir lika gått!!!!!
Äldre kommentarer
Tårta i långpanna
Tårta till alla!
För att spara tid i köket nöjer vi oss med en fyllning i tårtan och satsar på garneringen istället - färska bär är ändå nästan det godaste av allt! Sätt gärna färg och smak på långpannetårtan med färska blad också, citronmeliss och mynta blir allra godast. Fyllningen kan varieras i det oändliga; prova våra förslag på citronkräm och mandelkräm! De är lätta att lyckas med och smakar fantastiskt bra. Kavla upp ärmarna och kör igång!
Rabarber
Rabarbertider
Nu sträcker de slanka röda stjälkarna på sig i trädgården. Dags att njuta av rabarber, kanske i muffins?
Vegetariska grytor och soppor
Vinterns sista långkok
Vintern vill visst stanna lite till, men vi passar på att värma oss med en rejäl, rykande böngryta med kokosmjölk!
Bagels
Fyllda bagels
Bagels är ringformade bröd som får sin speciella karaktär av att först kokas och sedan gräddas i ugn. Med matiga fyllningar passar amerikanska bagels fint som frukost, till lunch eller i picknickkorgen.
En klassisk bagel fylls gärna med färskost, smaksatt med pepparrot. Elvis sägs ha älskat jordnötssmör och sylt men den som tar ett säkert kort väljer bagels fyllda med brie eller matiga bagels med avokado och keso. Oavsett fyllning imponerar du garanterat med hembakade bagels!
Småkakor
Chokladdrömmar
Söta drömmar om choklad... Baka en hel plåt småkakor och bjud in till kafferep!
Frukostbullar
Tekakor
Något av det lyxigaste och godaste man kan börja dagen med! Mjölken gör kakorna mjuka. Servera med smör, ost och marmelad.
Sockerkakor
Lingonkaka
Sockerkakan kan bakas i närapå oändliga varianter och former. Den passar både som fintårta på kalaset eller som en enkel vardagskaka, bakad lite snabbt och lätt
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
mina var inne i 12(!!) minuter och jag hade mellan former och fyllde nästan hela .. och dom är inte ens lite kladdiga!!!