Kladdkaka med lakrits
Kladdkaka måste inte smaka choklad. Tvärtom! Laga kladdkaka med lakrits och njut!
Du behöver
Receptet är för 6-8 personer.
- 150 g smör
- 3 ägg
- 250 g socker (ca 3 dl)
- 120 g vetemjöl (2 dl)
- 1 krdm bakpulver
- 11/2-2 msk lakritspulver
- (1 msk rivet citronskal)
- (2 msk svart sirap)
Gör så här:
Värm ugnen till 180 grader.
Smöra en form, 26-28 cm i diameter. Gärna med löstagbar kant, men kakan kan också gräddas i en pajform.
Smält smöret.
Rör samman ägg, socker eventuell sirap, citronskal* och smör. Blanda samman mjöl, lakrits och bakpulver. Rör ner torrvarorna och blanda till en jämn smet.
Häll smeten i formen och strö över lite lakrits. Grädda i 16-18 minuter mitt i ugnen.
Låt kakan svalna innan den serveras tillsammans med grädde eller vaniljglass.
* Sirap ger en lite mörkare färg till kakan men kan ibland vara svårt att hitta i butiken.
Citronskal ger kakan lite citrussmak.
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Pajrecept
Helgmiddag
Paj passar nästan alltid bra att bjuda på. En perfekt rätt att förbereda i förväg eller att snabbt svänga ihop när det är bråtom. Variationerna är oändliga och du kan lätt göra olika sorters pajbotten, med grovt eller fint mjöl efter smak och tillfälle.
Laga klassiska pajer som köttfärspaj eller en god och smakrik ostpaj.
Den som vill ha omväxling lagar kikärtspaj eller brie-och salamipaj. Kanske ett nytt, läckert recept på champinjonpaj med bacon?
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Glace au four
Glass i ugn?
Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
var finns det att få tag i lakris oulver