![]() ![]()
När passar brun farin?
![]() När passar brunt farinsocker? Vad är skillnaden i smak och upplevelse mellan denna typ av socker och vitt strösocker?
- Di
![]() Brun farin är en blandning av vitt socker och råsockersirap. Farin har en egen smak, lite kryddig. Ett litet stänk av lakrits? Lite bränd smak? Farin fungerar utmärkt ihop med choklad, det ger en extra smak åt många kakor, åt varm choklad. Farin ger också färg åt mat och bakverk. Det går att använda i bland annat marinader, paneringar, men framförallt i bakverk. ![]() ![]() ![]()
|
|