Mjölkfri kladdkaka

Du behöver:

  • 1 dl raps- eller majsolja
  • 2 ägg
  • 2,5 dl strösocker eller rårörsocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 5 msk kakao
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 1 krm bakpulver

Gör så här:

Vispa samman olja, socker och ägg. Rör ner torrvarorna och slå smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i 180 grader i cirka 18 minuter tills kakan är genombakad i kanten men kladdig i mitten. Låt svalna något och pudra över florsocker.

Fler tips för kladdkakakan!

Missa inte vår sida med tips på hur du lyckas med kladdkakan!


Kommentar av M och R
28 juni 2009

MUUUUUUUUUUUUMSSS!! Jag och min flickvän har gjort den här kladdkakan typ 10 ggr nu och vi tröttnar aldrig! Den godaste kladdkakan som finns! Tusen hjertlig takk för receptet!

Kommentar av S
27 december 2009

Jag testade denna kladdkakan för att min lillasyster kompis var allergisk mot mjölk, nu har jag gjort denna kladdkakan varje gång, fast inte syrrans kompis är här ;) supergod och kladdig!!

Kommentar av Rosa
21 februari 2010

Tips! Det är bara att smälta mjölkfritt margarin istället så har man en mjölkfri kladdkaka....

Man slipper bismaken av olja...

Kommentar av Tina
28 april 2010

Kan man byta ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl? Ska göra en efterrätt till både glutenallergiker och laktosintoleranta.

Redaktionens kommentar
Det brukar gå fint, men du kan behöva grädda något längre tid.
Svar av
28 april 2010

Ok, jag får testa mig fram, tack!

Kommentar av Pi
17 januari 2009

En gång när jag var riktigt desperat gjorde jag kladdkaka med olivolja... funkade bra, smakade faktiskt inte oliv alls ;)

Svar av Lillan
7 mars 2013

Hur smakade det ungefär? Är det en skillnad mellan smör och olja i kladdkakan tycker du?

Kommentar av Emma
3 augusti 2010

Jag tycker att rapsolja ger en fräsch och ren smak. Oljan i sig är nästintill både lukt- och smakfri. Mjölkfritt margarin ger däremot en bismak som jag och mina nära inte gillar. Dessutom är det både dyrare och mer onyttigt.

Kommentar av Bistraja
10 november 2008

Den blev jättebra :D Trodde den blev alldeles för lös när jag tog ut den efter 18 min men den blev snart fast och lagom kladdig :D

Och den smaka precis som vanlig kladdkaka, det tyckte även min syster!

Kommentar av Linda
6 april 2008

Eller så kör man på det vanliga receptet men byter ut smöret mot mjölkfritt. :) (godare än med olja:S)

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 |  2  |


Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Småkakor

Smått är gott!

Baka sju sorters småkakor och bjud på klassiskt kafferep. Börja med kolakakorna!

smakakor.se

Grilla ost!

Fest med ost på grillen

Grillning behöver inte förknippas bara med kött och fisk - prova att grilla ost och gör en maffig halloumiburgare!

grillrecept.nu


Kladdkakor

Kladdigare kakor!

Någon som gillar kladdkakor? Baka en chokladstinn kaka, hitta nya favoriter och njut...

När jag drev café var kladdkakan en av våra verkliga storsäljare - vi älskar kladdkaka i detta land!

Kanske för att det finns en kladdkakaka för varje tillfälle.Vardagsfika eller buffé, barnkalas eller släktträff ? kladdkakan platsar och är lätt att lyckas med.

Prova en god kladdkaka med mörk choklad, eller kanske en seg och härlig kolakladdkaka?

Kladdkaka går också fint att baka helt utan ägg ? prova ett recept på chokladkladdkaka. För den som inte tål gluten finns en glutenfri variant. Och självklart går det att göra en god kladdkaka helt mjölkfri!

De knappa 20 minuter det tar att grädda kakan räcker fint för att duka och brygga kaffe. Om du inte använder tiden till att slicka ren bunken, förstås!

 kladdkakor.se