Kladdkaka, den perfekta kakan!

Få kakor är lika uppskattade som kladdkakan! Om det sedan beror på att den är läskigt god, snabbakad eller nästan omöjlig att misslyckas med kan man undra.

Kladdkakor finns i många varianter, allt från riktigt enkla till mera avancerade kakor. Du kan baka den mjölkfri eller göra den på massor av mörk choklad. Den kan serveras som muffins eller bakas i stora kakformen. Och den smakar härligt med grädde, vaniljglass och frukt eller bär.

Helt klart är detta kakan som passar lika fint som efterrätt som till snabbakad fikakaka när du får oväntat besök!

 

  

I menyn till vänster hittar du recepten och tipsen till de kladdigaste och läckraste kakorna!

 

 

 

     



Kladdkaka med lakrits

Kladdkaka med lakrits

Kladdkaka måste inte smaka choklad. Tvärtom! Laga kladdkaka med lakrits och njut!

Läs receptet ...

Kladdkaka med choklad och lakrits

Kladdkaka med choklad och lakrits

Kombinera det bästa i en kladdkaka med choklad och lakrits!

Läs receptet ...


Chokladkladdkaka i rutor

Chokladkladdkaka i rutor

En kladdkaka av den grövre kalibern. Kraftig chokladsmak och krämigt kladdig i mitten... Helt enkelt en superkladdis!

Läs receptet ...

Kladdkaka

Kladdkaka

En riktigt enkel kladdkaka - inget extra, inget borttaget - och alldeles perfekt.

Läs receptet ...


Kladdkaka med nötter

Kladdkaka med nötter

En lätt nötmarängbotten lyfter kladdkakan till finfika.

Läs receptet ...

Kladdkaka med hallon

Kladdkaka med hallon

Hallon är en perfekt smaksättare i kladdkakan! Som gjort ihop med choklad och vispad grädde eller vaniljglass.

Läs receptet ...


Lakritskladdkaka i rutor

Lakritskladdkaka i rutor

En kladdkaka med mycket smak av lakrits! Serverad med vispad grädde är den en riktigt superkaka för lakritsälskaren.

Läs receptet ...

Glutenfri kladdkaka med choklad

Glutenfri kladdkaka med choklad

Detta är de glutenfria kladdkakornas mästare! Många gånger har vi serverat den utan att någon kunnat gissa att den inte är bakad på vetemjöl. Det smakar ... fantastiskt har alla som smakat hållit med om!

Läs receptet ...



Kommentar av kladdkaka lover
6 juli 2009

goddasteeeeeee

Kommentar av ddddd/ ÄLSKAR KLADDKAKA.
4 juli 2009

UNDERBART GOTT!

älskar kladdkaka to the fullest. vilka är på? ;)

Kommentar av osignerat
25 november 2009

Hej jag älskar kladdkakor. Har ni något recept på en riktig kladdig kladdkaka som nästan rinner när man skär i den :)

Kommentar av Sandra
30 november 2009

Krossa Ballerinakex och lägg i botten. Häll en vanlig kladdkakesmet över. Grädda.

Blanda i vit choklad i smeten på en vanlig kladdkaka, det blir liksom lite knäckigt.

Tricket med att få en riktigt kladdig och härlig kaka är att grädda längst ner i ugnen på 160 grader och ta ut den när den precis har stelnat till, ungefär 18 minuter.

VIKTIGT!!! En kladdkaka får aldrig vispas. Den måste röras. Ju mindre du rör, ju kladdigare blir den.

Lycka till!

Svar av millan
27 mars 2010

Det låter gott mmed krispig kladdkaka ska man bara blanda i vit choklad? hur mycket?

Kommentar av tindra
1 december 2009

hej jag älskar kladdkaka är det nån som vet ett väldigt bra recept så snälla sej det:)

Kommentar av Sofia
2 december 2009

jag vill ha äggfri kladdkaka!

Redaktionens kommentar
Prova den här äggfria kladdkakan.
Kommentar av Kladdkakansreceptväntar
2 december 2009

Jag vill baka en kladdkaka, men hur? Jag har tappat bort receptet! Kan någon säga receptet? ;)

Redaktionens kommentar
I menyn till vänster på sidan finns 15 recept att välja på, håll till godo!
Kommentar av den mystiska mannen
1 juli 2009

hade nyss tänkt och göra en men hitta inga ägg :(

Kommentar av familjen i ramlösa
30 juni 2009

vi ska baka kladdkaka idag. mummsssiisit. (:<3

Kommentar av kladdkaka älskare
24 juni 2009

kladdkaka är det bästa ja vet. den är så god och krämig, de som inte har provat äta kladdkaka måste göra det, och ni kommer inte att ångra er.

Äldre kommentarer

« Föregående | 1 | 2 | 3 | 4 |  5  | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | Nästa »


Glutenfria kakor

Godaste kakorna utan gluten

Glutenfritt är varken tråkigt eller torrt. Glutenfri nougatkaka slår de flesta i samma klass.

Det är lätt att baka bra, glutenfria chokladkakor. Speciellt kladdkakor brukar bli lyckade på glutenfri mix. Baka klassisk kladdkaka eller prova ett nytt recpet på glutenfri kladdkaka med nougat. Enkelt att lyckas med och riktigt gott som efterrätt eller finare fika.

Har du bakat glutenfria småkakor? Chokladkakor, jordnötskakor, havrekakor elller kanelskorpor är alla lättbakade och riktigt goda småkakor. Perfekt för alla som inte äter gluten. Och lika bra för alla andra!

 glutenfriarecept.se

Fiskgratäng

Bekvämt och gott med gratäng

Gratänger med grönt är komfortmat. Snabb och god fiskgratäng med zucchini är riktigt gott på kort tid!

gratäng.se

Scones

Fika om 15 minuter

Lyxigt nybakat på några minuter? Scones är alltid rätt svar!

scones.se


Formbröd

Kom i form med hembakat bröd!

Ibland behöver man stöd i livet. Inte minst i köket. En form räddar ofta brödbaket och förvandlar den vekaste deg till härligt formbröd!

Vägen till ett gott bröd är ofta att vara försiktig med mjölmängden. För mycket mjöl ger torra bröd som inte jäser upp som de ska. Men degen blir lätt vek (lös) med mindre mjöl och om man använder grovt mjöl eller mycket rågmjöl och då kan en form vara lösningen.
Baka klassiska fullkornsbröd med surdeg och massor av hela korn – perfekt till ost, kallskuret och till inlagd sill. Gör gott och enkelt rågbröd till frukostmackorna eller gör ett surdegsbröd med mycket råg, russin och pumpafrön. Eller till brytbrödet på morgonen.
Men inte bara grova bröd mår bra av stöd. Även ljusa och luftiga brödtyper blir bättre i for-men. En focaccia görs av en vek deg som jäser fina luftbubblor i en långpanna, prova en variant med ost eller med oliver! Och till det godaste rostbrödet krävs också en form – hembakat toastbröd är en oslagbar frukost. Håll formen helt enkelt, eller snarare – låt formen hålla din deg!

 hembakatbrod.se